HOT ! シャトーT.S 中伊豆シュールリー 2000 白ワイン熟成 国産ワイン 中伊豆ワイナリー シャトーT.S】「Japan Wine Competition（日本ワイン

中伊豆ワイナリー シャトーT.S】「Japan Wine Competition（日本ワイン。白ワイン – 【公式】中伊豆ワイナリーヒルズ / オンラインショップ。白ワイン – 【公式】中伊豆ワイナリーヒルズ / オンラインショップ。『シャトーT.S 中伊豆シュールリー 白ワイン』ラベルは古い物にしては、普通に綺麗な方かと思います!琥珀色のような色に変色しております、2000年のものかと思われますが詳しくは分かりません。
セップムスター　エーアデ2011年。
初期の挑戦: 伊豆は降雨量が多く、ブドウ栽培には厳しい環境でしたが、雨除けの「グレープガード」を使用するなど試行錯誤を重ねて造られました。
Château Léoville Barton 1988 750ml。
品種: 中伊豆ワイナリーの白ワイン（シュール・リー）には、主に甲州が使われることが多く、青リンゴやハーブの香りに、シュール・リー由来の複雑味が重なるのが特徴です。
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以下説明文オープニング・ヴィンテージ: 「中伊豆ワイナリー シャトーT.S」は2000年1月にオープンしました。
2000年という年は、ワイナリーが本格的に一般公開され、伊豆でのワイン造りが広く知られ始めた記念すべき年です。
Emmanuel Rouget／ヴォーヌ・ロマネ 超希少。
【専用】　MOET & CHANDON 2006 ROSÉ＆ White 2本。
2. ワインの特徴（シュール・リー製法）製法: 「シュール・リー（Sur Lie）」とは、発酵後の澱（おり）を取り除かずにそのまま熟成させる製法です。
これにより、酵母由来の旨味やコク、パンのようなイースト香がワインに加わります。
マルセルダイス　シュロスベルグ 2019 白ワイン　グランクリュ　アルザスワイン。
Chateau Fort de Vauban 1982 赤ワイン 750ml。

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